• PERCHÉ DELFINO •

Oggi come trent’anni fa, sulla tavola delle famiglie dei nostri clienti arrivano gli stessi prodotti di qualità sottoposti a severi controlli.
Perché siamo noi i primi a testare la freschezza, la qualità e l’impareggiabile gusto dei nostri prodotti prima di proporli nei nostri store.

La nostra avventura è partita oltre 30 anni orsono, grazie alla capacità imprenditoriale ed alla lungimiranza del capostipite Filippo Mondola che, nel lontano 1977, fondò la nostra prima sede storica, tutt’ora situata a Mugnano in via Napoli.

All’epoca il mondo del surgelato non era così diffuso e conosciuto come oggi. I prodotti congelanti venivano erroneamente considerati di minor pregio, ma già fin dall'inizio se ne potevano intravedere le potenzialità che da lì a poco si sarebbero rivelate.
Per semplicità e velocità di preparazione, il surgelato si è infatti dimostrato la più valida alternativa alimentare per una famiglia dal moderno stile di vita.

Puntando su queste considerazioni e credendo fermamente nelle potenzialità del freddo, il nostro viaggio continua tutt’oggi  sotto l’attenta guida della seconda generazione imprenditoriale che, nel frattempo, ha saputo raccogliere ed evolvere la preziosa eredità fino ad oggi costruita.

Oggi come ieri investiamo quotidianamente tempo e risorse per offrire alla nostra clientela tutti i vantaggi che solo un'azienda solida e seria può garantire: la massima qualità nel rispetto delle attese del cliente.

Delfino segue passo passo la strada percorsa dai propri prodotti, intervenendo in prima persona nell’intera filiera della produzione, dalla pesca alla fase di congelamento e surgelamento, all’applicazione delle norme igienico-sanitarie.

È nostro imperativo controllare da vicino il rispetto rigoroso della catena del freddo mediante un attento monitoraggio di tutte le fasi di lavorazione a garanzia della conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti che, in tal modo, portano a tavola l’inimitabile profumo ed il sapore del pesce appena pescato.

Per Delfino non fa differenza se i nostri prodotti siano destinati alla tavola di un ministro o di un artigiano. Ogni singolo consumatore è per noi il degustatore privilegiato e l’unico vero giudice della qualità.

Siamo sicuri dell’affidabilità dei nostri prodotti poiché siamo noi stessi i primi clienti.
Vogliamo assicurare alla nostra clientela il massimo della qualità e della bontà, proponendo una vasta scelta di prodotti, da quelli più semplici e meno costruiti alle tipologie di pesce più particolari e raffinate.

La fiducia che ogni giorno riponete nella nostra azienda verrà ripagata con il massimo della qualità, il nostro intento infatti è quello di essere una grande azienda con tutta la vasta offerta e la sicurezza che solo una grande distribuzione può garantire, senza dimenticarci del calore e del rapporto umano che solo il commerciante di famiglia riesce a trasmettere.