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Bignè rosa

Bignè rosa

Ingredienti:

20 bignè pronti
270 gr di gamberi cotti e sgusciati (650 gr se non sgusciati)
125 g di maionese
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
Sale
Pepe in grani

Preparazione:

Spezzettate i gamberi, incorporate con cura la maionese e 1 cucchiaio di erba cipollina finemente tritata. Mescolate, salate e pepate a piacere. Riponete in frigorifero fino al momento di servire. Tagliate i bignè e riempite l'interno con l'impasto ai gamberi, chiudete la calottina e servite.

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• INFORMAZIONI UTILI •

  • la ricetta di: Lucia Del Manzo
  • Prodotti Delfino utilizzati:
    Gamberi
  • 15 minuti
  • 4 persone
  • diff. semplice
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