• LE RICETTE •
• Primi piatti •
La regina incontrastata della dieta mediterranea, la pasta, viene associata a sapori e aromi unici per creare dei primi piatti indimenticabili. Una selezione dei migliori primi con prodotti Delfino
• LE RICETTE DEGLI UTENTI •
|
Ingredienti
350 g di bavette,
600 g di calamaretti, seppioline e scampi piccoli,
3 spicchi d'aglio,
1 ciuffetto di prezzemolo,
1 peperoncino rosso,
1/2 bicchiere di vino bianco,
olio extravergine d'oliva,
sale.
|
||
|
Ingredienti
350 gr. di bavette o linguine o spaghetti,
500 g di triglie di scoglio medie,
2 spicchi d'aglio
Prezzemolo
Peperoncino
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio d'oliva
Sale
|
||
|
Ingredienti
400 gr. di filetti di salmone affumicato,
Rotolo di pasta sfoglia.
500 gr. di ricotta,
4 Uova,
200 gr. di formaggio tipo galbanino,
Sale.
Pepe macinato.
Il Vino:
Tocai del Friuli
|
||
|
Ingredienti
500 gr. di cannelloni,
100 gr. di cozze,
100 gr. di vongole,
2 gamberi,
2 totani,
Olio extravergine d’oliva, q.b.
Parmigiano grattugiato.
2 cucchiai di concentrato di pomodoro,
Besciamella.
Basilico, una manciata.
Sale.
Pepe.
Burro.
Il Vino:
Costa d’Amalfi Furore bianco.
|
||
|
Ingredienti
300 g di riso,
4 filetti di platessa,
12 gamberoni,
1/2 spicchio d'aglio,
1 finocchio,
2 foglie di menta,
1 mazzetta di prezzemolo,
1 uovo,
3 cucchiai di pangrattato,
4 cucchiai di ...
|
||
|
Ingredienti
400 g di fettuccine,
2 astici,
1 cipolla,
2 scalogni,
3 pomodori,
1 spicchio d 'aglio,
un ciuffo di prezzemolo,
50 g di burro,
5 cucchiai di olio d'oliva,
sale e pepe
|
||
|
Ingredienti
400 gr. di
fusilli
, ...
|
||
|
Ingredienti
2 Astici,
400 gr. di linguine,
400 gr. di pomodori interi,
1 spicchio d'aglio,
Olio extravergine d’oliva.
2 ciuffi di prezzemolo,
Sale.
Pepe.
Il Vino:
Fiano di Avellino DOCG.
|
||
|
Ingredienti
2 granchi interi,
400 gr. di linguine di gragnano,
½ bicchiere di vino bianco secco,
2 bicchieri di Brandy,
1 spicchio d' aglio,
Olio extravergine d’oliva.
Prezzemolo tritato.
1 cucchiaio ...
|
||
|
Ingredienti
1 filetti di coccio gallinella da kg 1,2.
400 gr. di paccheri,
350 gr. di pomodorini ciliegia,
1 spicchio d'aglio,
Vino bianco.
Olio extravergine d’oliva.
Prezzemolo.
Peperoncino, un pizzico
Sale.
Pepe.
Il Vino:
...
|
Via Napoli 202 - Mugnano di Napoli
Viale Kennedy 131 - Aversa
Via P. Nenni 3 - Mugnano di Napoli