• I PRODOTTI •
• Carni •
Agnello, pollo, coniglio e quaglie. Cacciagione pregiata, venduta in parti o intera, proveniente da allevamenti rigorosamente selezionati.
• LISTA PRODOTTI •
Agnello "Cosciotto" trance
Descrizione Il carrè, il cosciotto e la spalla di agnello sono i tagli dell’animale maggiormente utilizzati per le preparazioni al forno, che risulta molto ad effetto grazie alle costole che sporgono esternamente, per quanto riguarda il carrè, e per il grosso pezzo di carne nel caso del cosciotto. Le preparazioni con questi ...
Agnello "Spalla" trance
Descrizione Il carrè, il cosciotto e la spalla di agnello sono i tagli dell’animale maggiormente utilizzati per le preparazioni al forno, che risulta molto ad effetto grazie alle costole che sporgono esternamente, per quanto riguarda il carrè, e per il grosso pezzo di carne nel caso del cosciotto. Le preparazioni con questi ...
Galletto SR Valle Spluga
Descrizione Le carni del Galletto Valle Spluga sono caratterizzate dalla loro delicatezza, finezza di gusto e tenerezza. Sono molto nutrienti e digeribilissime, si prestano sia a cotture veloci che ad elaborazioni di alta gastronomia. Consigli Il Galletto deve essere conservato in frigorifero, nell'apposito scomparto per la carne, se disponibile. Controllate la data di scadenza ...
Galletto Valtellina
Descrizione Il galletto più rotondo e delizioso, del peso di circa 600 grammi. Le carni dei galletti Valtellina sono molto nutrienti e digeribilissime, si prestano sia a cotture veloci che ad elaborazioni di alta gastronomia, grazie anche alla capacità di assorbire i sapori più fini come quelli del timo di montagna, del ...
Pollo Ruspante
Descrizione Il pollo ruspante si caratterizza per il lungo ciclo di vita dell’animale e per la maggiore consistenza della carne.
Quaglie
Descrizione La quaglia è un piccolo volatile con piume marrone chiaro, corpo tondeggiante e privo di coda. Fra la selvaggina è particolarmente apprezzata perché le sue carni sono facilmente digeribili, ricche di proteine e con pochissimo colesterolo, adatte quindi a diete equilibrate e sane. Da Delfino troverete quaglie surgelate già spellate ed ...
Via Napoli 202 - Mugnano di Napoli
Viale Kennedy 131 - Aversa
Via P. Nenni 3 - Mugnano di Napoli