• I PRODOTTI •
• Fresco •
Pregiato, squisito, delicato, miniera di antiossidanti, prestigioso. Sono solo alcuni dei termini che vengono in mente quando si parla di spigola o di orata. Pesci principi del mare e della tavola è per questo che Delfino ha scelto di dedicare un reparto alla vendita esclusivamente del fresco di questi due fantastici prodotti.
• LISTA PRODOTTI •
Astice Vivo
Descrizione Meno pescato di quello americano, il sapore dell'astice europeo è ritenuto migliore. La maggior parte della pesca viene effettuata nel suo habitat naturale, spesso usando le apposite nasse per crostacei ed usando come esca del solo pesce, come ad esempio pezzi di polpo o di seppia. I tentativi di creare allevamenti ...
Orata
Descrizione Sua maestà, la regina Orata. L'Orata è un pesce superbo, che viene annunciato in tavola con una certa riverenza, come si farebbe per un personaggio di grande rilevanza sociale. E anche la società dei pesci vanta dunque il suo esponente da jet-set ittico. Il nome orata le deriva proprio da quella ...
Spigola
Descrizione La spigola, conosciuta anche come branzino, è un pesce molto bello, dal corpo allungato ed elegante, il cui peso può raggiungere anche i dieci kg. È insomma uno di quei pesci che al solo guardarli vien voglia di mangiarli. E il bell’aspetto fa da apripista alla estrema qualità di questo pesce, ...
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Via P. Nenni 3 - Mugnano di Napoli